Mont d’Or : La médaille d’or est attribuée à …

Le Mont d’Or de la fromagerie Sancey Richard décroche la médaille d’or.

Mont d’Or : La médaille d’or est attribuée à …
Les lauréats de ce 33ème concours

Ce matin était organisé le 33ème Concours du Meilleur Mont d’Or. Réunis sur les hauteurs de Pontarlier les 10 membres du Jury ont observé, humé, et goûté les neufs fromages en compétition pour définir le meilleur d’entre eux.

Ce concours organisé tous les ans met en valeur l’artisanat local et le travail du syndicat du Mont d’Or tout au long de l’année.

Après avoir noté, la couleur, le parfum du fromage, la texture visuelle de la pâte et le goût, les résultats sont tombés.

Le Mont d’Or de la fromagerie Sancey Richard décroche la médaille d’or. La fromagerie Badoz obtient la médaille d’argent, et pour compléter le podium la fromagerie de Doubs arrive en troisième position.

« Il faut tout de même rappeler que nous sommes là pour juger neuf fromages de très bonne qualité. Trois d’entre eux obtiennent des médailles, mais ces neuf Mont d’Or sont des fromages gages de qualité et de bons produits » explique Patrick Franchini président du Jury pour cette 33ème édition.

Patrick Franchini président du Jury pour cette 33ème édition
Created : mardi 5 novembre 2019 17:07 Categories : Actualités | Actualités locales Favoris : Ajouter aux favoris Tags : concours | fromage | Mont d'Or | Syndicat Mixte du Mont d'Or
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